Gobies poêlés

  • Nombre de personnes Pour 4 personnes
  • Temps de préparation 35 min de préparation
  • Temps de cuisson 5 min de cuisson

Liste des ingrédients

  • 1 kg de gobie
  • Farine
  • Huile ou beurre

Levez les filets. Passez-les délicatement sous l’eau, épongez puis farinez.

Faites-les frire 2 à 3 min à la poêle.

Servez avec des petits légumes.